Bougie votive avec image d’un saint.

Carte du menu du chef.

Carte du menu du chef (vue différente).

Carte de menu pour un repas à 45 €.

La gastronomie du Bugey à votre table

La table d’hôtes constitue l’un des piliers de l’expérience au Grangeon des Marais et elle met à l’honneur les spécialités des Pays de l’Ain. elle est élaboré à partir de produits locaux sélectionnés en circuit court : légumes biologiques, volaille de Bresse, fromages du Jura Sud, vins du Bugey, bières et spiritueux artisanaux.. le Chef Olivier, originaire de la région, y met tout son savoir-faire pour émerveiller les papilles !

Menu table d’hôtes

45 € par personne

Spécialités proposées selon saison :

• Quenelles de brochet sauce Nantua aux écrevisses

• Fondue jurassienne aux deux comtés et pain au feu de bois

• Poulet de Bresse à la crème aux morilles et vin jaune

• Tartiflette

• Gratin jurassien

Fondue du Chef

45 € par personne

_{(Sur réservation 24h à l’avance, minimum 2 personnes, vins en supplément)}

Label “Saveurs de l’Ain” garantissant authenticité et respect des traditions culinaires.

Menu simple

25 € par personne

• Un Plat

• Un légume

• Un déssert

Gâteau décoré avec fruits rouges.

Deux assiettes avec œufs mimosa garnis.

Plateau repas avec quiches et légumes.

Plat de viande en sauce.

Plateau repas avec pain, fromage, charcuterie.

Plateau avec jambon cru et fromage.

Tarte aux pommes.

Verrines de dessert avec chocolat et crème.

Verrines de dessert avec fruits et crème.

Deux assiettes avec hamburgers et frites.

Plat de riz blanc avec légumes.

Plateau repas avec quiches et salades.

Plateau repas avec quiche et salade.

Plateau de fromages variés.

Plateau de desserts divers.

Assiette de repas gastronomique avec légumes et viande.

Intérieur d’une grande église avec colonnes.

Deux petits plats avec des quiches.

Réservez votre table d’hôtes